“你不是说学会了吗”刘危安拿着肉,看了半天,实在没有勇气吭下去“我在边上看了,厨师就是这样靠的”谢浣夜小声道,不敢看刘危安的眼睛“首先,你得对肉处理,放到特制的料理里面腌制一定的时间,其次,你要改刀,肉太大了,难以入味,而且里面的肉也很难熟,烤制的时候,除了要翻转,还要不断刷油加调料,最后,火候也很重要,火势不能太大
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